Диетолог назвала правильный состав хлеба

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, чем проще состав хлеба, тем лучше. Идеально, если популярный продукт состоит из муки, воды и соли.

Специалист отметила особую пользу настоящего ржаного хлеба. Подвох в том, что часто на прилавках мы видим ржаной продукт, в котором ржаной муки в лучшем случае крайне мало.

- Производители используют пшеничную муку и краситель. Ржаных полей практически не осталось. Смотрите состав, указанный на упаковке. В самом начале состава пишут, из чего приготовлен продукт, последними указаны небольшие добавки, - предупредила Елена Соломатина.

Между тем, продукт с искусственными добавками вызывает инсулинорезистентность и при регулярном употреблении чреват развитием сахарного диабета, сообщает «Российская газета».

Источник

Читайте также

• Сегодня в Липецке денег больше, но жители ощущают рост цен и бензиновый кризис
• Молдове необходимы меры для укрепления устойчивости государства и общества
• Почему есть прибыль, но нет денег: причины дефицита оборотных средств бизнеса
• Власть и общество у кыргызов: традиции управления и общественный порядок
• Почему кредиты продолжат дешеветь и как это повлияет на экономику и заемщиков