В Коми за полгода забраковали 74 килограмма мяса
Управление Роспотребнадзора по Коми в первом полугодии 2020 года выявило нарушения в 15 объектах в сфере оборота мяса и мясопродукции.
Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 42 пробы мясной продукции, из них 5 проб продукции отечественного производства не соответствовали требованиям технических регламентов.
В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 16 партий мясопродуктов общим объемом 74 кг.
За выявленные нарушения наложено 24 административных штрафа на сумму 600 тыс. рублей.
