Самостоятельно вырастить картофель или купить: что дешевле в Сыктывкаре
Со всех сторон столицу Коми окружили дачные общества, и большинство горожан используют участки по назначению — выращивают там овощи и картофель. Редакция БНК решила подсчитать, что же дешевле — купить картошку в магазине или вырастить на даче.
Среди главных аргументов дачников — своя картошка вкуснее. С этим как раз никто не спорит — покупная всегда почему-то хуже. Еще один довод — свой труд не считается, эту сомнительную истину часто можно услышать от представителей старшего поколения. И огородники практически никогда не задумываются, во сколько же реально обходится им урожай. Мы решили сделать это за них. Сразу оговоримся, что все расчеты весьма условны. Но каждый дачник может на своем примере высчитать среднюю стоимость килограмма картофеля, следуя нашей схеме.
Для расчета мы взяли участок в две сотки.
Транспорт
Посадка картошки происходит в конце мая — начале июня, сбор — до середины сентября. То есть появляться на даче надо как минимум пять месяцев, чтобы подготовить участок, посадить картофель, прополоть, окучить, в жаркое лето, возможно, еще и полить пару раз, собрать колорадских жуков, оборвать соцветия (некоторые дачники считают, что это повышает урожайность). Допустим, это все можно будет сделать за десять поездок.
Если ездить на автобусе, то придется заплатить от 480 до 600 рублей (в зависимости от маршрута, стоимости билета и скидок). Надо еще учесть, что семенной картофель придется как-то доставить на участок — либо попросить родственников или знакомых, либо нанять машину. На это заложим 200 рублей, хотя сумма может быть значительно выше.
Автомобиль обойдется дороже. В зависимости от расстояния расходы составят примерно 1000 рублей, если дача находится недалеко от города, и 4000 рублей и выше, если придется ездить далеко, например, из Орбиты в Мырты-ю.
Удобрения для картофеля
На сотку нужно примерно 100-200 килограммов перегнившего навоза или помета (некоторые советуют добавлять и 300). Конечно, килограммами это удобрение не продается — придется заказывать грузовик. Обойдется все в значительную сумму, стоимость может достигать 4000 рублей и больше. Понятно, что не весь навоз, торф или помет пойдет под картофель, поэтому, предположим, что в землю будет зарыто от 1000 до 1500 рублей.
К этому надо прибавить различные удобрения, стимуляторы роста, средства от болезней и вредителей — 500 рублей.
Наемные работники
Конечно, всегда есть возможность найти людей, которые готовы вручную вспахать поле за пару бутылок водки (расходы составят примерно 300 рублей). Профессиональные мастера (а в этой области есть и такие) просят значительно больше — цена может доходить до 1000 рублей за сотку (и 2000 рублей за две). На сайтах объявлений полно сообщений о вспашке земли мини-трактором, мотоблоком или культиватором. Цена практически одинаковая — 700-800 рублей за сотку, то есть 1400-1600 рублей за две сотки.
Трудочасы
Большинство дачников делают все самостоятельно, считая, что своя работа вообще в деньги не переводится. Мы это сделаем за них. Вот сколько времени придется потратить:
— вспашка — 8 часов;
— посадка — 4 часа;
— прополка — 8 часов;
— окучивание — 6 часов;
— сбор урожая — 8 часов.
Итого вышло 34 часа. Но сюда можно добавить еще 8 часов на полив, сбор жуков, дополнительную прополку. К тому же не все работают быстро, поэтому учтем погрешность на все виды работ также в 8 часов. Пересчитываем трудочасы на деньги. Средняя зарплата в Сыктывкаре в экономике по последним данным составляет 52 тыс. рублей в месяц. В месяце — 160 трудочасов. То есть средняя стоимость работы горожанина составляет 325 рублей в час. Умножаем на потраченное время и получаем, что забота о картошке обходится дачнику от 11050 до 16250 рублей.
Дополнительные расходы
Огородники советуют каждый год обновлять картофель. В зависимости от сорта килограмм посадочного материала стоит от 90 до 160 рублей. Если брать три килограмма, то расходы составят от 270 до 480 рублей.
Вспашка земли, окучивание и уборка урожая — это тяжкий труд, и не все его переносят легко. Поэтому надо предусмотреть расходы на согревающие мази, болеутоляющие таблетки и прочие лекарства для того, чтобы восстановить здоровье. Допустим, на это придется потратить от 200 до 500 рублей.
Скорее всего, лопаты, грабли, тяпки и мотыги уже есть в наличии. Но нужны будут, например, перчатки. Заложим на это всего 100 рублей.
Урожай
Коми отнесена к территории рискованного земледелия: засушливое и жаркое лето может смениться дождливым и холодным, иногда случаются заморозки даже в начале июля. Поэтому и урожайность картофеля в регионе может колебаться от 180 до 70 центнеров с гектара. Опираясь на многолетние данные Комистата, средняя урожайность картофеля в республике — 120 центнеров с гектара, то есть 12000 килограммов со 100 соток, то есть 240 килограммов с 2 соток.
Общая сумма
Если брать по минимуму (ездить на автобусе, купить навоз, самостоятельно все сделать и не тратиться на что-то дополнительное), то расходы составят 12,5 тыс. рублей. Таким образом, один килограмм своего наивкуснейшего картофеля обойдется дачнику в 52 рубля. Если пользоваться автомобилем, то «стоимость» картофеля увеличивается на 2-15 рублей за килограмм.
Если не экономить (ездить на автомобиле, купить семенной картофель, навоз, удобрения, инструменты, лекарства), то расходы составят 21,8 тыс. рублей, а цена одного килограмма картофеля — почти 91 рубль.
Покупной картофель
Сейчас в магазинах Сыктывкара килограмм самой дешевой картошки можно купить за 26 рублей. Заграничная (из Азербайджана) стоит 72 рубля. Средняя цена — от 36 до 45 рублей. Осенью, когда овощей переизбыток, в магазинах можно встретить картофель и за 20 рублей за килограмм.
