Почти 6 тысяч тонн лососей переработал флот Сахалинской области
За период путины текущего года перерабатывающий флот Сахалинской области уже принял от добывающих предприятий 5894,43 тонны тихоокеанских лососей.
По оперативной информации регионального агентства по рыболовству, на морские приёмные мощности сдано 4546 тонн горбуши, 1043,64 тонны кеты и 604,79 тонны нерки.
Переработка уловов непосредственно в местах добычи имеет, в отличие от береговой переработки, явные преимущества. Во-первых, на технологические линии судов поступает совершенно свежий сырец, из которого выходит высококачественная продукция. Во-вторых, сдача уловов в море существенно экономит рабочее время рыбаков и ресурсы добывающих компаний. Что, естественно, повышает эффективность лососевого промысла.
В лидерах по сдаче красной рыбы на морские суда традиционно значатся предприятия Курильского района, от которых принято перерабатывающим флотом области свыше 4 тысяч тонн лососей.
