Год после Worldskills — что изменилось?
С 65 места в рейтинге на национальном чемпионате на Сахалине область поднялась на 32. Похвастаться золотыми медалями на уровне страны регион по-прежнему не может, но постепенно идет к этому. Растет движение и в ширину, охватывая все больше профессий. Первые итоги были видны уже на чемпионате в марте — число компетенций увеличилось с 23 до 47, выросла и география, 21 площадка расположилась в районах от Охи до Невельска.
— Увеличилось количество желающих. Если раньше это были в основном техникумы, то сейчас это и школьники, потому что юниорских компетенций больше открываем, и из других учреждений к нам приходят. И медицинский колледж, и СахГУ, и в этом году к нам РЖД подключилась, дорожная техническая школа, управление ЖД-транспортом включили. Потом спасательные работы, кадетская школа к нам подключилась, — рассказывает руководитель регионального координационного центра Worldskills Russia Рената Райнбагина.
Растет и число компетентных экспертов — если раньше в области был всего один человек, обученный во всероссийской академии Worldskills, то в этом году к нему добавились ещё шесть.
— Они главные: развивают компетенцию, проводят отборочные, везут группы на нацфинал. Есть уже такие ребята, которые участвовали в соревнованиях, а теперь стали экспертами. Он один такой пока, молодой человек два года участвовал, в том числе и в нацфинале у нас, а сейчас свою компетенцию развивает — дошкольное образование в категории юниоры, он сам искал участников, привлекал ребят со школ. То есть многие заразились этим движением, — добавляет Рената Райнбагина.
Открылись и новые специальности. В медколледже в Южно-Сахалинске — это лабораторная диагностика, в аналогичном учреждении Александровска-Сахалинского — эстетическая косметология. Ювелирное дело пока ни за одним техникумом или колледжем не закрепили, оно существует отдельно, как курсы дополнительного образования, грубо говоря, кружок по интересам, но более высокого уровня. Готовить специалистов по этому направлению в регионе планируют, но когда это будет, пока неизвестно.
А из того, что известно — это уже почти готовый к открытию центр опережающей профессиональной подготовки на базе Сахалинского техникума сервиса. Здесь будут работать восемь площадок, оборудование осталось после нацфинала в прошлом году. В ускоренном режиме здесь хотят готовить парикмахеров, поваров, кондитеров, хлебопеков, портных, флористов, графических дизайнеров, а также мастеров гостиничного и ресторанного сервиса.
Есть восемь оборудованных мастерских и две свободные аудитории, одна уже определена под лекции, вторая подстроится под нужды работодателей. Впрочем, здесь все может подстроиться под существующий в регионе бизнес. Если кому-то нужно десять кондитеров, в ЦОППе откроют ускоренный курс и подготовят специалистов. Это распространяется на все представленные направления.
В парикмахерской пока не хватает кресел для моек, климазонов, инструментов (фенов и расчесок), продукции. Но все это не критично, вскоре докупят. Главное — это хорошая вытяжка, которая уже функционирует, а это необходимо и при работе с краской, и при, например, выпрямлении волос.
— Помещение полностью соответствует всем стандартам. Есть пять моек, достаточно места, причем, я знаю, что обычно в учебных центрах по парикмахерскому искусству проблема с равномерным распределением воды, то есть, чтобы во всех мойках был одинаковый напор. Так вот здесь действительно во всех мойках хороший набор воды, я думаю, ученики оценят, — рассказывает руководитель ЦОППа Ирина Аникеева.
В этой аудитории уже принимали демонстрационный экзамен, в октябре запустят четырехмесячный базовый курс. В планах и менее длительное обучение — в октябре приедет технолог-преподаватель Денис Аюкасов с мастер-классом про авторское окрашивание, мест в группах почти не осталось, а в январе ещё один неоднократный победитель различных конкурсов Павел Охапкин. Привозить стилистов в идеале хотят раз в два месяца.
Как собрать свадебный букет, расскажут в аудитории напротив. Здесь же раскроют и другие секреты флористики. Эта специальность, кстати, в техникуме сервиса новая, ей всего два года. Под них уже построили теплицу, которую скоро запустят. Впереди создание специальной лаборатории. Курсы здесь откроют позже, чем у парикмахеров, пока разрабатывают программу.
— Здесь начнем чуть попозже, мы решили, что будем двигаться не сразу по всем направлениям, а постепенно расширяться. Пока не знаем даже, сколько будет длиться курс, ведь особенность ЦОППа в том, что мы сами разрабатываем курсы. Не так, что взяли методичку и учим, как написано, несмотря на то, востребовано это сегодня или нет, а сами разрабатываем актуальные программы, — объясняет Ирина Аникеева.
Кабинет для обучения гостиничному и ресторанному сервису обещает быть одним из самых популярных для мастер-классов, здесь приглашенные эксперты начнут делиться своими навыками уже в ближайшее время. Пока — в рамках фестиваля "Остров рыба", позднее планируют приглашать и зарубежных специалистов. Кабинет ждет небольшая перестановка, его переделают, чтобы за барной стойкой было удобнее работать.
Эта специальность на островах действительно востребована, ведь даже уровень ресторана не является гарантией хорошего обслуживания. Иногда кажется, что на Сахалине норма принести блюдо с волосом, а после даже не извиниться за это недоразумение. И нередко это происходит и в ресторанах с ценой выше средней по городу, где априори ждешь как минимум вежливости от официанта. А тем временем мы рассуждаем о туристическом потенциале, когда даже приезжие гости (актеры, чиновники, артисты и т.д.) говорят лишь об одном ресторане и шутят об этом со сцены в стендапах. Хочется верить, что с появлением ЦОППа уровень обслуживания на Сахалине вырастет.
Сразу в трех кабинетах всех желающих будут учить готовить, только по разным направлениям — поварское дело, кондитерское и хлебопечение. По первому направлению здесь, кстати, в скором времени пройдет "Абилимпикс".
Это не единственная доступная специальность для людей с ограниченными возможностями здоровья. После консультации с председателем сахалинской организации всероссийского общества инвалидов Дмитрием Холодом, закупили два специальных места для портных.
— Купили там специальные швейные машинки, столы, чтобы можно было подъехать на инвалидной коляске. Примерно в сентябре-октябре начнем бесплатное обучение, хотя бы двоих пока. Потому что у них самое популярное занятие шитье — мы думали, это будет связано с какими-то информационными технологиями, компьютерами, но оказалось, что наиболее востребовано именно шитье, — добавляет директор техникума сервиса Денис Раздобреев.
Также для людей с ограниченными возможностями здоровья доступен графический дизайн, на "Абилимпиксе" участники будут соревноваться и в этом направлении, но в упрощенном формате: переплеты, создание книг. По последнему представленному направлению — технология моды — модуля для людей с ограниченными возможностями здоровья нет, здесь упор делают на чемпионат молодых профессионалов и такое же базовое или курсовое обучение.
Курсы помогут повысить квалификацию тем, кто уже задействован в профессии. Ведь потребности населения постоянно меняются, вместе с ними должны меняться и специалисты. И если, скажем, завтра вдруг станут модными вегетарианские торты из морковки и салатных листьев, которые будут массово заказывать на все торжества, то послезавтра ЦОПП выдаст специалистов, способных его приготовить.
А базовый формат поможет тем студентам, которые не хотят тратить время на несколько лет в техникуме или колледже. Нередкая история, когда школьник доучившись до 11 класса, сдает ЕГЭ и баллов хватает только на получение аттестата, но не на поступление в университет. Так выпускник сможет потратить год с пользой и получить профессию с нуля, а заодно дома можно подготовиться к экзаменам, чтобы поступить в будущем или начать серьезно развиваться в уже выбранном направлении.
Здесь же вновь найти дело по душе смогут и уже взрослые люди, которым, опять-таки, не хочется тратить два-четыре года на то, чтобы переучиться. А кондитерские навыки или умение шить помогут начать свой небольшой бизнес. Таких же результатов можно добиться и на других краткосрочных курсах, мастер-классах или самостоятельно с помощью литературы и видео-уроков в сети. Но у ЦОППа есть один большой и существенный плюс — по окончанию каждого базового курса студенты получают подтверждающий документ и сдают демонстрационный экзамен при работодателях, что помогает в дальнейшем трудоустройстве.
Следующий региональный чемпионат Worldskills пройдет на острове в декабре, число компетенций пока останется без изменений по сравнению с мартовским списком, но какие-то из них поменяются. Например, графический дизайн появится вместо видеопроизводства, в прошлый раз эта компетенция себя не оправдала, пока от неё решили отказаться.
На следующий год чемпионат снова ждут преобразования, но пока сложно сказать, какие, это определят после очередного нацфинала. Организаторы отмечают, что в идеале соревнования нужно проводить на одной площадке, чтобы можно было приводить детей на профориентацию, собирать зрителей, но пока это невозможно, на сегодня можно стремиться только к расширению числа компетенций и улучшению результатов в медальном зачете.
В ЦОППе тоже говорят о перспективе расширения, где на базах всех профессиональных образовательных учреждений появятся центры опережающей подготовки, но пока также нельзя с уверенностью сказать, когда именно это произойдет. На Сахалине такое учреждение открывается одним из первых в России, но оценить его работу можно будет только спустя несколько месяцев, когда дипломы получат первые выпускники.
Год назад корреспондент ИА Sakh.com подробно побеседовал с заместителем министра образования области Еленой Бабиной, и многое из того, о чем рассказано в интервью, уже сбылось, либо подготовка, как в случае с ЦОППом, на финишной прямой. Сегодня ЦОПП в первую очередь пилотный проект, который хотелось бы видеть на базе всех средних профессиональных учреждений области. При этом ярко выделяется на фоне остальных лишь техникум сервиса, но когда такая же система распространится и на другие направления подготовки, неизвестно.
